Gurken-Minze Lassi

Ein erfrischendes Lassi mit gesunden Minze und Gurke. Gut mit jeder Mahlzeit oder ein kühles Getränk an einem heißen Sommertag.

Portionen: 4

Zutaten:

1 Gurke, geschält und klein schneiden Handvoll Minze 500g Joghurt 500ml Wasser ½ TL gemahlene Kreuzkümmel Etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Gurke und Minze pürieren. 2. Den Joghurt, das Wasser, die Kreuzkümmel, das Salz und der Pfeffer dazu fügen und alles gut mischen. 3. Mit paar Eiswürfel servieren.